?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

О Таиланде много написано слов и показано картинок. Природа, история, культура, пляжи... каждый ищет и находит то, что ему нравится. Предлагаю взглянуть на эту страну ещё с одного боку. Съедобного :)


+73 фотоCollapse )

Капустный штрудель

Очень вкусная штука. Много начинки, мало теста, хрустящая загорелая корочка - всё, как я люблю!
PS: а поучаствую-ка я в капустном флешмобе, блюдо вполне достойное, как по мне. Заходите, любители капусты! http://silverina1.livejournal.com/154287.html


Read more...Collapse )
Очень любимо карри в нашей семье. Очередная вариация, теперь - и с креветками! :)

Read more...Collapse )

Соус маринара впрок

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...
Read more...Collapse )
IMG_7205
Я вообще-то вчера решила не писать этот пост, поскольку мужу пирожки "не понравились" (с) (что не помешало ему смолотить штук 5). Надо сказать, что не понравились они ему ещё за два дня до, когда я объявила, что вот, мол, хочу попробовать такой странный рецепт. Ну, да ладно, не в первый раз, как говорится, и не в последний :). Но зато пирожки понравились мне, и я рискнула унести немного в офис к чаю. Жалко, что мало! Сорвала овации, и рецепт ушёл в народ. Так что, оно, конечно, может, и на любителя, но вдруг здесь таковые найдутся :) Тем более, ради этого теста пост всё-таки написать стоит.
IMG_7113
Read more...Collapse )
Что-то стало холодать :) Захотелось остренького. Из быстрого и гарантированно вкусного на ум тут же приходит карри, его и приготовим, тем более соскучилась.




IMG_7014-3
Read more...Collapse )
В деревне Гадюкино... а нет, сегодня, что странно, не дождь. Зато на термометре чуть больше нуля. Весна поражает своим разнообразием просто :) Но что мне нравится в томичах (в неноющем большинстве) - никогда не унывают. В декабре в -40 устраивают фотосессии в купальниках, в мае запасаются макаронами, ибо с посадкой картошки нынче как-то тяжко - всплывает )) Но не будем о грустном. Всем здравствуйте! На днях наткнулась на пост Ксюши sonja_ksu с оригинальным флешмобом от Натальи moi_natali - "It's time to COME BACK" и очень удивилась, что, оказывается, многие жж-кулинары ушли в подполье. Удивилась, потому что я-то тоже в нём и не в курсе дел :) Причина... нет причины, так вот получилось как-то. Но в последние дни потянуло, да и рецептов с фото мало-мало накопилось. Да ещё и флешмоб, это знак, не иначе :) Так что возвращаюсь, и прямо сразу с красивым вкусным тортом!
Read more...Collapse )
IMG_9984
Ну, так что, закрепим? Уже окончательно и бесповоротно отметим Новый 2013 год по старому стилю! :)
Всех ещё раз с праздником, и чойто я разошлась на каникулах и сделала пошаговую съемку самого, по-моему скромному мнению, новогоднего, самого вкусного, традиционного и долгожданного кушанья. Холодец! Как я люблю его, люди, ка любят его все мои окружающие! Вот на сам Новый год я поленилась и не сварила, и так это мне стало пусто на душе ))), что перед Рождеством таки я попёрлась на рынок и таки сделала это. И было нам хорошо :) Ну, вот...

что я, собственно, сделала-то...Collapse )
Решила попробовать сделать знаменитое американское печенье, из которого в оригинале готовят чизкейки. В магазинах у нас такого я ни разу не видела. Рецепт у меня сборный, в Гугле их много, отличия незначительные - присутствие или нет мёда, замена патоки на коричневый сахар, и яйцо или молоко в качестве жидкой составляющей. Исходила из собственных возможностей и интуиции - патоки не было, взяла коричневый сахар, мёд тоже взяла, мне кажется он там должен быть, и тесто заводила на молоке, мне кажется, оно в отличие от яиц облегчает выпечку. Получилось! И даже очень вкусно, учитывая, что чизкейк на следующий день было делать не из чего :))
Read more...Collapse )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com