?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Здравствуйте!
В нашей семье плов очень любим, именно по этой причине я уже давно приспособилась готовить его не только летом на костре в казане, но и зимой в квартире на газовой плитке. Хочу показать недавний эксперимент, довольно удачный. Эксперимент, потому что впервые готовила рис "авангард" (обычно беру девзиру), впервые делала вариант с нутом и изюмом (это была отсылка к рецепту ташкентского плова), ну, и плитку газовую мы тоже приобрели новую, помощнее обычной туристической Kovea, так что её юзала тоже в первый раз. А вышло неплохо! :)


Read more...Collapse )
О Таиланде много написано слов и показано картинок. Природа, история, культура, пляжи... каждый ищет и находит то, что ему нравится. Предлагаю взглянуть на эту страну ещё с одного боку. Съедобного :)


+73 фотоCollapse )

Капустный штрудель

Очень вкусная штука. Много начинки, мало теста, хрустящая загорелая корочка - всё, как я люблю!
PS: а поучаствую-ка я в капустном флешмобе, блюдо вполне достойное, как по мне. Заходите, любители капусты! http://silverina1.livejournal.com/154287.html


Read more...Collapse )
Очень любимо карри в нашей семье. Очередная вариация, теперь - и с креветками! :)

Read more...Collapse )
Купила три кило венгерки. Кстати, налетай - подешевело, слива сейчас по очень приятной цене. Из двух сварила соус к мясу, такой в кавказском стиле, с райхоном, кинзой, хмели-сунели, ароматно вышло, за вкус пока не скажу, он тёплый ещё :) А с оставшейся сливой испекла пирог, простецкий, но вкусный. Лимонная глазурь тут очень в тему, потому что венгерка - слива сладкая, а мне нужна была кислинка. Получилось отлично.

Read more...Collapse )
IMG_7243-001

Соус маринара впрок

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...
Read more...Collapse )
IMG_7205

Хреновая аджика

Так чудесно уродился хрен! Листья крепкие, зелёненькие, уж так колосились, уж так...:) Корни, понятное дело, все на хреновину пустила. А листочки жалко. Прямо рука не поднялась выбрасывать. Тоже решила их в дело.

Read more...Collapse )

IMG_7154
Я вообще-то вчера решила не писать этот пост, поскольку мужу пирожки "не понравились" (с) (что не помешало ему смолотить штук 5). Надо сказать, что не понравились они ему ещё за два дня до, когда я объявила, что вот, мол, хочу попробовать такой странный рецепт. Ну, да ладно, не в первый раз, как говорится, и не в последний :). Но зато пирожки понравились мне, и я рискнула унести немного в офис к чаю. Жалко, что мало! Сорвала овации, и рецепт ушёл в народ. Так что, оно, конечно, может, и на любителя, но вдруг здесь таковые найдутся :) Тем более, ради этого теста пост всё-таки написать стоит.
IMG_7113
Read more...Collapse )

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com